Entremets rusé chocolat

9,00€

  • Lait
  • Noir
LA MAISON DU CHOCOLAT X YANN COUVREUR
Entremets au chocolat au lait
Enrobage chocolat lait au grué, mousse vanille bleue, caramel doux et
crémeux à la vanille bleue, praliné noix de Pécan coulant, meringue 
à la poudre d’amande.
Décor: bouchée chocolat Renard blanc au praliné Pécan coulant.
Entremets au chocolat noir
Enrobage chocolat noir au grué, praliné noix de pécan coulant, mousse
légère au chocolat, meringue au chocolat.
Décor: une bouchée Renard chocolat noir au praliné pécan coulant.
  • Fruit à coques
  • Lait
  • Oeufs
  • Poisson
  • Soja

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