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Az'teck Glacé

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Vacherin glacé

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Yaourt glacé

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découvrez nos macarons

Nous avons le plaisir de vous proposer notre nouveauté : Les Macarons. Dans leur élégant écrin cuivré, les macarons se déclinent en quatre saveurs différentes dans un format de 8 pièces. Ces macarons sont sans colorants naturels ou artificiels et sans arômes artificiels. Le Chef a su extraire le meilleur de chaque produit pour confectionner des macarons d'une qualité incomparable (Vanille bleue & noix de pécan, Noisette &chocolat au lait, Chocolat noir & fleur de sel, Pistache & fleur d’oranger).

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Le savoir faire Yann Couvreur

Passé par des restaurants et palaces étoilés de renom, il invente une pâtisserie où sucré et salé empruntent les mêmes codes de cuisson, d'assaisonnement, de condiments. Rapidement ses créations de haut vol sont encensées par la critique et son nom circule très vite de bouches en oreilles de gastronomes. Outre ses meringues vaporeuses où ses compositions raffinées, le Tout-Paris se presse pour découvrir son fameux Millefeuille à la Vanille. Véritable plat signature, ce dessert, récompensé du titre de "Dessert de l'année" par le guide LEBEY en 2014, présenté à merveille la fibre artistique de Yann COUVREUR.