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Le savoir faire Yann Couvreur

Passé par des restaurants et palaces étoilés de renom, il invente une pâtisserie où sucré et salé empruntent les mêmes codes de cuisson, d'assaisonnement, de condiments. Rapidement ses créations de haut vol sont encensées par la critique et son nom circule très vite de bouches en oreilles de gastronomes. Outre ses meringues vaporeuses où ses compositions raffinées, le Tout-Paris se presse pour découvrir son fameux Millefeuille à la Vanille. Véritable plat signature, ce dessert, récompensé du titre de "Dessert de l'année" par le guide LEBEY en 2014, présenté à merveille la fibre artistique de Yann COUVREUR.

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Havre-Caumartin Havre-Caumartin Havre-Caumartin

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yann couvreur wynwood

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2243 NW 2nd Ave, Miami Tous les jours 8H00 - 19H00

yann couvreur Downtown - Julia&henry's

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200 E Flagler St, Miami, FL 33131, États-Unis. SUN – THU 11.30 AM – 10PM I FRI – SAT 11:30 AM – 11PM

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